Níže je složení jídla podle (Vepřové hovězí maso omáčka, bez přídavku tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 155,11 kcal 649,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,96 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 2,16 g | 6 % |
| Protein | 9,92 g | 25 % |
| Cukr | 0,39 g | |
| Nasycený tuk | 4,96 g | |
| Sůl | 572,60 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 31,59 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,39 g |
| draslík | 145,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 7,84 ug |
| energie, vypočítané | 649,68 kJ |
| folát, celkem | 1,57 ug |
| fosfor | 76,60 mg |
| fruktosu | 0,11 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 9,83 mg |
| jodid (jód) | 14,65 ug |
| karotenoidy celkem | 7,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 661,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 79,91 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,27 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,96 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,37 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,83 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,69 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,79 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,68 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
| protein, celkem | 9,92 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 11,16 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 224,72 mg |
| sterolů celkem | 1,90 mg |
| sůl | 572,60 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 127,60 mg |
| tuk, celkem | 11,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,16 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,24 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,55 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,49 mg |
| vitamín d | 0,17 ug |
| vitamín k, celkem | 1,43 ug |
| vlákno, celkem | 0,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,12 g |
| vápník | 11,14 mg |
| zinek | 2,00 mg |
| škrob, celkem | 1,78 g |
| železo, celkem | 0,69 mg |