Níže je složení jídla podle (Vepřové hovězí maso omáčka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 167,78 kcal 702,43 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,49 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 2,12 g | 5 % |
| Protein | 9,73 g | 22 % |
| Cukr | 0,38 g | |
| Nasycený tuk | 5,20 g | |
| Sůl | 572,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 31,77 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,38 g |
| draslík | 142,43 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 14,60 ug |
| energie, vypočítané | 702,43 kJ |
| folát, celkem | 1,55 ug |
| fosfor | 75,50 mg |
| fruktosu | 0,11 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 9,67 mg |
| jodid (jód) | 14,41 ug |
| karotenoidy celkem | 9,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1000,03 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 211,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,76 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 6,12 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,03 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,70 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,63 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
| protein, celkem | 9,73 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,13 g |
| selen, celkem | 10,94 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 224,79 mg |
| sterolů celkem | 10,23 mg |
| sůl | 572,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 125,10 mg |
| tuk, celkem | 13,49 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,12 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,22 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,54 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,48 mg |
| vitamín d | 0,25 ug |
| vitamín k, celkem | 3,26 ug |
| vlákno, celkem | 0,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,11 g |
| vápník | 11,20 mg |
| zinek | 1,96 mg |
| škrob, celkem | 1,74 g |
| železo, celkem | 0,68 mg |