Níže je složení jídla podle (Vepřové kotlety, bez masti, grilované - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 282,50 kcal 1182,45 kJ | % energie |
| Tlustý | 18,28 g | 58 % |
| Uhlohydrát | 0,14 g | 0 % |
| Protein | 29,55 g | 42 % |
| Cukr | 0,10 g | |
| Nasycený tuk | 6,57 g | |
| Sůl | 1175,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,50 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,10 g |
| draslík | 434,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 11,67 ug |
| energie, vypočítané | 1182,45 kJ |
| folát, celkem | 2,15 ug |
| fosfor | 245,40 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 29,23 mg |
| jodid (jód) | 28,73 ug |
| karotenoidy celkem | 24,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1845,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 378,40 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,38 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 6,57 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,36 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,40 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,93 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 11,12 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 7,57 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 29,55 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,05 g |
| selen, celkem | 27,20 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 461,40 mg |
| sterolů celkem | 19,90 mg |
| sůl | 1175,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,89 mg |
| tryptofan | 378,50 mg |
| tuk, celkem | 18,28 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,14 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,12 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,49 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,01 mg |
| vitamín d | 0,68 ug |
| vitamín k, celkem | 8,42 ug |
| vlákno, celkem | 0,07 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,01 g |
| vápník | 14,36 mg |
| zinek | 2,44 mg |
| škrob, celkem | 0,03 g |
| železo, celkem | 0,79 mg |