Níže je složení jídla podle (Vepřové maso, sortiment 0, vepřová omáčka, vařená bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 202,68 kcal 848,26 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,34 g | 41 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 29,57 g | 59 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 3,32 g | |
| Sůl | 174,72 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,86 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 400,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,43 ug |
| energie, vypočítané | 848,26 kJ |
| folát, celkem | 3,00 ug |
| fosfor | 228,60 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 28,57 mg |
| jodid (jód) | 4,29 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 739,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 69,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,32 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,06 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,83 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 14,68 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 8,00 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 29,57 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 25,71 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 68,57 mg |
| sterolů celkem | 1,43 mg |
| sůl | 174,72 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 1,57 mg |
| tryptofan | 400,00 mg |
| tuk, celkem | 9,34 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,37 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,93 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,71 ug |
| vitamín k, celkem | 2,14 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 10,57 mg |
| zinek | 3,57 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,42 mg |