Níže je složení jídla podle (Vepřové pečené, nízkotučné - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 161,33 kcal 675,04 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,49 g | 29 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 27,77 g | 71 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 1,90 g | |
| Sůl | 1193,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 69,17 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 375,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,28 ug |
| energie, vypočítané | 675,04 kJ |
| folát, celkem | 2,39 ug |
| fosfor | 214,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 27,09 mg |
| jodid (jód) | 28,79 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 588,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 53,52 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,00 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,65 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,00 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 27,77 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 26,76 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 468,51 mg |
| sterolů celkem | 1,34 mg |
| sůl | 1193,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,68 mg |
| tryptofan | 334,50 mg |
| tuk, celkem | 5,49 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,62 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,40 ug |
| vitamín k, celkem | 4,28 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,39 mg |
| zinek | 2,14 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |