Níže je složení jídla podle (Vícebodový chléb, pečivo, puhtisσmpylσ, katri antell - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 282,27 kcal 1181,17 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,46 g | 17 % |
| Uhlohydrát | 46,77 g | 70 % |
| Protein | 8,66 g | 12 % |
| Cukr | 1,44 g | |
| Nasycený tuk | 0,87 g | |
| Sůl | 1208,56 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,03 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,44 g |
| draslík | 190,74 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,68 ug |
| energie, vypočítané | 1181,17 kJ |
| folát, celkem | 25,87 ug |
| fosfor | 147,70 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 58,49 mg |
| jodid (jód) | 4,99 ug |
| karotenoidy celkem | 268,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1798,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 857,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,98 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,87 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,66 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,80 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,38 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,17 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,51 g |
| protein, celkem | 8,66 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,85 g |
| selen, celkem | 7,36 ug |
| sladový cukr | 0,39 g |
| sodík | 474,32 mg |
| sterolů celkem | 58,36 mg |
| sůl | 1208,56 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 88,40 mg |
| tuk, celkem | 5,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 46,77 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,01 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,54 ug |
| vlákno, celkem | 6,20 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,04 g |
| vápník | 32,60 mg |
| zinek | 1,22 mg |
| škrob, celkem | 45,33 g |
| železo, celkem | 1,48 mg |