Níže je složení jídla podle (Vícebodový chléb, plátky, viljaisat perheviipaleet, oululainen - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 246,18 kcal 1030,98 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,13 g | 8 % |
| Uhlohydrát | 46,08 g | 79 % |
| Protein | 8,13 g | 14 % |
| Cukr | 0,48 g | |
| Nasycený tuk | 0,34 g | |
| Sůl | 1087,97 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,03 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,48 g |
| draslík | 172,74 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,24 ug |
| energie, vypočítané | 1030,98 kJ |
| folát, celkem | 21,44 ug |
| fosfor | 118,40 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| hořčíku | 36,69 mg |
| jodid (jód) | 6,01 ug |
| karotenoidy celkem | 139,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 650,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 107,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,34 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,65 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,65 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,52 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,65 g |
| protein, celkem | 8,13 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 0,17 g |
| selen, celkem | 5,26 ug |
| sladový cukr | 0,09 g |
| sodík | 426,99 mg |
| sterolů celkem | 42,55 mg |
| sůl | 1087,97 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 93,70 mg |
| tuk, celkem | 2,13 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 46,08 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,52 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,22 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,05 ug |
| vlákno, celkem | 3,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,01 g |
| vápník | 15,88 mg |
| zinek | 1,00 mg |
| škrob, celkem | 45,57 g |
| železo, celkem | 1,37 mg |