Níže je složení jídla podle (Vícebodový chléb, sladkokyselý chléb - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 282,27 kcal 1181,52 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,94 g | 7 % |
| Uhlohydrát | 52,52 g | 82 % |
| Protein | 7,99 g | 11 % |
| Cukr | 8,21 g | |
| Nasycený tuk | 0,86 g | |
| Sůl | 1014,85 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 8,21 g |
| draslík | 235,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,06 ug |
| energie, vypočítané | 1181,52 kJ |
| folát, celkem | 33,41 ug |
| fosfor | 147,20 mg |
| fruktosu | 2,11 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 2,44 g |
| hořčíku | 46,69 mg |
| jodid (jód) | 5,80 ug |
| karotenoidy celkem | 93,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 698,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 97,90 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,49 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,70 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,60 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,01 g |
| protein, celkem | 7,99 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 3,12 g |
| selen, celkem | 5,63 ug |
| sladový cukr | 0,54 g |
| sodík | 398,29 mg |
| sterolů celkem | 54,72 mg |
| sůl | 1014,85 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 93,70 mg |
| tuk, celkem | 2,94 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 52,52 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,76 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 2,75 ug |
| vlákno, celkem | 5,54 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 4,47 g |
| vápník | 27,67 mg |
| zinek | 1,30 mg |
| škrob, celkem | 44,31 g |
| železo, celkem | 1,65 mg |