Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, jehněčí plochý, průmyslový - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 229,21 kcal 959,77 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,24 g | 4 % |
| Uhlohydrát | 44,85 g | 83 % |
| Protein | 7,11 g | 13 % |
| Cukr | 0,79 g | |
| Nasycený tuk | 0,18 g | |
| Sůl | 1087,89 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,79 g |
| draslík | 178,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,14 ug |
| energie, vypočítané | 959,77 kJ |
| folát, celkem | 32,16 ug |
| fosfor | 143,70 mg |
| fruktosu | 0,07 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,10 g |
| hořčíku | 41,67 mg |
| jodid (jód) | 5,57 ug |
| karotenoidy celkem | 72,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 481,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 39,55 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,84 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,52 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,48 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,52 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,36 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,65 g |
| protein, celkem | 7,11 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 6,34 ug |
| sladový cukr | 0,34 g |
| sodík | 426,96 mg |
| sterolů celkem | 37,83 mg |
| sůl | 1087,89 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 92,90 mg |
| tuk, celkem | 1,24 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 44,85 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,38 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,06 ug |
| vlákno, celkem | 3,81 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,08 g |
| vápník | 17,75 mg |
| zinek | 1,26 mg |
| škrob, celkem | 44,06 g |
| železo, celkem | 1,71 mg |