Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, mrkev, mléko bez obsahu tuku, tmavá pšeničná mouka, moučná směs - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 230,88 kcal 966,42 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,53 g | 17 % |
| Uhlohydrát | 37,94 g | 70 % |
| Protein | 7,46 g | 13 % |
| Cukr | 4,23 g | |
| Nasycený tuk | 0,80 g | |
| Sůl | 606,74 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,70 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,23 g |
| draslík | 230,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 91,25 ug |
| energie, vypočítané | 966,42 kJ |
| folát, celkem | 34,58 ug |
| fosfor | 147,50 mg |
| fruktosu | 0,76 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,91 g |
| hořčíku | 41,48 mg |
| jodid (jód) | 21,45 ug |
| karotenoidy celkem | 1374,70 ug |
| laktóza | 0,92 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1143,66 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 287,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,05 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,75 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,44 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,90 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,58 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,64 g |
| protein, celkem | 7,46 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 1,33 g |
| selen, celkem | 6,26 ug |
| sladový cukr | 0,32 g |
| sodík | 238,12 mg |
| sterolů celkem | 54,11 mg |
| sůl | 606,74 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 105,30 mg |
| tuk, celkem | 4,53 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 37,94 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,32 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,06 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,67 mg |
| vitamín d | 0,35 ug |
| vitamín k, celkem | 6,74 ug |
| vlákno, celkem | 3,29 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,63 g |
| vápník | 42,14 mg |
| zinek | 1,24 mg |
| škrob, celkem | 33,71 g |
| železo, celkem | 1,47 mg |