Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, mrkev, plnotučné mléko, mouku z tmavé pšenice, směs mouky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 230,88 kcal 966,30 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,04 g | 20 % |
| Uhlohydrát | 37,04 g | 67 % |
| Protein | 7,27 g | 13 % |
| Cukr | 4,11 g | |
| Nasycený tuk | 1,18 g | |
| Sůl | 592,59 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 3,48 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,11 g |
| draslík | 224,93 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 93,68 ug |
| energie, vypočítané | 966,30 kJ |
| folát, celkem | 34,02 ug |
| fosfor | 144,10 mg |
| fruktosu | 0,74 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,89 g |
| hořčíku | 40,33 mg |
| jodid (jód) | 20,94 ug |
| karotenoidy celkem | 1344,90 ug |
| laktóza | 0,88 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1124,64 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 282,93 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,18 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,13 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,81 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,52 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,62 g |
| protein, celkem | 7,27 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 1,30 g |
| selen, celkem | 6,14 ug |
| sladový cukr | 0,31 g |
| sodík | 232,57 mg |
| sterolů celkem | 52,86 mg |
| sůl | 592,59 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 102,50 mg |
| tuk, celkem | 5,04 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 37,04 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,30 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,06 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,62 mg |
| vitamín d | 0,34 ug |
| vitamín k, celkem | 6,70 ug |
| vlákno, celkem | 3,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,57 g |
| vápník | 41,70 mg |
| zinek | 1,21 mg |
| škrob, celkem | 32,92 g |
| železo, celkem | 1,44 mg |