Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, ovesný chléb, voda - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 255,98 kcal 1071,06 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,81 g | 8 % |
| Uhlohydrát | 46,60 g | 79 % |
| Protein | 8,52 g | 14 % |
| Cukr | 0,89 g | |
| Nasycený tuk | 0,66 g | |
| Sůl | 1191,82 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,12 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,89 g |
| draslík | 172,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,08 ug |
| energie, vypočítané | 1071,06 kJ |
| folát, celkem | 33,01 ug |
| fosfor | 156,70 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,07 g |
| hořčíku | 45,11 mg |
| jodid (jód) | 8,32 ug |
| karotenoidy celkem | 59,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 858,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 61,41 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,41 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,92 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,80 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,26 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,67 g |
| protein, celkem | 8,52 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,33 g |
| selen, celkem | 7,21 ug |
| sladový cukr | 0,46 g |
| sodík | 467,75 mg |
| sterolů celkem | 37,39 mg |
| sůl | 1191,82 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 110,60 mg |
| tuk, celkem | 2,81 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 46,60 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,56 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 1,43 ug |
| vlákno, celkem | 3,73 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,41 g |
| vápník | 21,84 mg |
| zinek | 1,23 mg |
| škrob, celkem | 45,71 g |
| železo, celkem | 1,44 mg |