Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, pečivo, drcené zrna, voda - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 277,01 kcal 1159,40 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,75 g | 7 % |
| Uhlohydrát | 51,67 g | 80 % |
| Protein | 8,72 g | 13 % |
| Cukr | 1,10 g | |
| Nasycený tuk | 0,80 g | |
| Sůl | 1195,11 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,10 g |
| draslík | 175,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,25 ug |
| energie, vypočítané | 1159,40 kJ |
| folát, celkem | 33,42 ug |
| fosfor | 133,20 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| hořčíku | 38,73 mg |
| jodid (jód) | 6,79 ug |
| karotenoidy celkem | 47,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 697,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 80,68 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,30 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,80 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,70 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,44 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,81 g |
| protein, celkem | 8,72 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,27 g |
| selen, celkem | 7,01 ug |
| sladový cukr | 0,68 g |
| sodík | 469,04 mg |
| sterolů celkem | 47,97 mg |
| sůl | 1195,11 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 103,80 mg |
| tuk, celkem | 2,75 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 51,67 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,57 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,09 ug |
| vlákno, celkem | 3,99 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,26 g |
| vápník | 20,24 mg |
| zinek | 1,07 mg |
| škrob, celkem | 50,57 g |
| železo, celkem | 1,27 mg |