Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, pečivo, mléko bez tuku, olej, směs mouky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 243,31 kcal 1018,95 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,68 g | 12 % |
| Uhlohydrát | 41,49 g | 74 % |
| Protein | 8,61 g | 14 % |
| Cukr | 3,57 g | |
| Nasycený tuk | 0,33 g | |
| Sůl | 516,70 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,43 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,57 g |
| draslík | 232,06 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,48 ug |
| energie, vypočítané | 1018,95 kJ |
| folát, celkem | 50,48 ug |
| fosfor | 154,00 mg |
| fruktosu | 0,55 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,61 g |
| hořčíku | 38,62 mg |
| jodid (jód) | 19,94 ug |
| karotenoidy celkem | 77,90 ug |
| laktóza | 1,58 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1096,62 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 280,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,24 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,53 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,10 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,81 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,64 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,69 g |
| protein, celkem | 8,61 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 0,83 g |
| selen, celkem | 7,03 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 202,79 mg |
| sterolů celkem | 62,87 mg |
| sůl | 516,70 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| tryptofan | 101,50 mg |
| tuk, celkem | 3,68 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 41,49 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,14 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,11 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,28 mg |
| vitamín d | 0,32 ug |
| vitamín k, celkem | 5,19 ug |
| vlákno, celkem | 3,76 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,07 g |
| vápník | 53,04 mg |
| zinek | 1,32 mg |
| škrob, celkem | 37,93 g |
| železo, celkem | 1,69 mg |