Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, voda, pšeničná mouka, drcené zrno pšenice - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 285,37 kcal 1194,37 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,46 g | 13 % |
| Uhlohydrát | 49,47 g | 73 % |
| Protein | 9,32 g | 13 % |
| Cukr | 1,36 g | |
| Nasycený tuk | 0,97 g | |
| Sůl | 1253,30 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,22 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,36 g |
| draslík | 199,64 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,37 ug |
| energie, vypočítané | 1194,37 kJ |
| folát, celkem | 38,75 ug |
| fosfor | 166,40 mg |
| fruktosu | 0,08 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| hořčíku | 54,02 mg |
| jodid (jód) | 6,72 ug |
| karotenoidy celkem | 161,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1591,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 79,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,91 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,67 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,59 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,07 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,50 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,70 g |
| protein, celkem | 9,32 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,51 g |
| selen, celkem | 8,37 ug |
| sladový cukr | 0,60 g |
| sodík | 491,88 mg |
| sterolů celkem | 51,65 mg |
| sůl | 1253,30 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,22 mg |
| tryptofan | 121,30 mg |
| tuk, celkem | 4,46 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 49,47 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,74 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 1,96 ug |
| vlákno, celkem | 3,81 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 3,16 g |
| vápník | 24,01 mg |
| zinek | 1,35 mg |
| škrob, celkem | 48,12 g |
| železo, celkem | 1,72 mg |