Níže je složení jídla podle (Vícevrstvý chléb, žitná rolka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 259,32 kcal 1085,56 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,82 g | 8 % |
| Uhlohydrát | 47,22 g | 80 % |
| Protein | 7,75 g | 12 % |
| Cukr | 1,06 g | |
| Nasycený tuk | 0,85 g | |
| Sůl | 1000,44 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,25 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,06 g |
| draslík | 213,43 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,08 ug |
| energie, vypočítané | 1085,56 kJ |
| folát, celkem | 32,96 ug |
| fosfor | 150,60 mg |
| fruktosu | 0,10 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 43,76 mg |
| jodid (jód) | 5,56 ug |
| karotenoidy celkem | 70,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 669,51 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 99,36 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,40 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,85 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,75 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,77 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,67 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,90 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,66 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,07 g |
| protein, celkem | 7,75 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,35 g |
| selen, celkem | 5,46 ug |
| sladový cukr | 0,50 g |
| sodík | 392,64 mg |
| sterolů celkem | 55,12 mg |
| sůl | 1000,44 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 86,80 mg |
| tuk, celkem | 2,82 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 47,22 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,61 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 3,21 ug |
| vlákno, celkem | 5,86 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 4,70 g |
| vápník | 21,21 mg |
| zinek | 1,31 mg |
| škrob, celkem | 46,16 g |
| železo, celkem | 1,43 mg |