Níže je složení jídla podle (Vytažené vepřové maso - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 110,42 kcal 462,53 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,51 g | 55 % |
| Uhlohydrát | 6,62 g | 24 % |
| Protein | 5,94 g | 20 % |
| Cukr | 6,34 g | |
| Nasycený tuk | 1,95 g | |
| Sůl | 693,05 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 16,31 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 6,34 g |
| draslík | 178,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 7,91 ug |
| energie, vypočítané | 462,53 kJ |
| folát, celkem | 4,08 ug |
| fosfor | 62,00 mg |
| fruktosu | 1,99 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,98 g |
| hořčíku | 11,37 mg |
| jodid (jód) | 10,62 ug |
| karotenoidy celkem | 2356,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 860,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 215,32 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,14 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,05 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,13 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,88 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,98 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,08 g |
| protein, celkem | 5,94 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 1,92 g |
| selen, celkem | 6,32 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 272,00 mg |
| sterolů celkem | 13,88 mg |
| sůl | 693,05 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 64,30 mg |
| tuk, celkem | 6,51 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,62 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,65 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,15 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,59 mg |
| vitamín d | 0,16 ug |
| vitamín k, celkem | 4,15 ug |
| vlákno, celkem | 0,61 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,10 g |
| vápník | 15,55 mg |
| zinek | 1,08 mg |
| škrob, celkem | 0,28 g |
| železo, celkem | 0,72 mg |