Níže je složení jídla podle (Wok-zelenina, smažená, sladká kukuřice-mrkev-hrach-brokolice-sladký pepř-houba-pór - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 135,76 kcal 568,78 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,69 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 9,52 g | 30 % |
| Protein | 3,19 g | 10 % |
| Cukr | 4,10 g | |
| Nasycený tuk | 0,62 g | |
| Sůl | 20,47 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,39 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,10 g |
| draslík | 351,22 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 196,20 ug |
| energie, vypočítané | 568,78 kJ |
| folát, celkem | 58,45 ug |
| fosfor | 85,70 mg |
| fruktosu | 0,82 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,29 g |
| hořčíku | 27,86 mg |
| jodid (jód) | 1,13 ug |
| karotenoidy celkem | 4064,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2222,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 822,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,28 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,62 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,82 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,24 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,72 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,14 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,64 g |
| protein, celkem | 3,19 g |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sacharózu | 1,90 g |
| selen, celkem | 0,47 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 8,03 mg |
| sterolů celkem | 83,67 mg |
| sůl | 20,47 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 31,20 mg |
| tuk, celkem | 8,69 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,52 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,31 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,01 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 57,62 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 53,52 ug |
| vlákno, celkem | 3,12 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,01 g |
| vápník | 24,72 mg |
| zinek | 0,53 mg |
| škrob, celkem | 5,43 g |
| železo, celkem | 1,02 mg |