Níže je složení jídla podle (Základní hladký houbový dort, bezlepkový - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 300,43 kcal 1257,38 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,73 g | 22 % |
| Uhlohydrát | 48,41 g | 67 % |
| Protein | 8,51 g | 11 % |
| Cukr | 33,91 g | |
| Nasycený tuk | 1,83 g | |
| Sůl | 622,86 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 192,51 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 33,91 g |
| draslík | 142,98 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 129,25 ug |
| energie, vypočítané | 1257,38 kJ |
| folát, celkem | 33,66 ug |
| fosfor | 274,10 mg |
| fruktosu | 0,02 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,17 g |
| hořčíku | 20,42 mg |
| jodid (jód) | 28,30 ug |
| karotenoidy celkem | 376,00 ug |
| laktóza | 1,42 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1037,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 86,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 56,73 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,62 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,83 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,45 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,12 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,20 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,01 g |
| protein, celkem | 8,51 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sacharózu | 32,30 g |
| selen, celkem | 18,38 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 244,45 mg |
| sterolů celkem | 8,20 mg |
| sůl | 622,86 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 131,90 mg |
| tuk, celkem | 7,73 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 48,41 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,03 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,20 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,17 mg |
| vitamín d | 1,25 ug |
| vitamín k, celkem | 1,14 ug |
| vlákno, celkem | 0,45 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,25 g |
| vápník | 236,26 mg |
| zinek | 1,03 mg |
| škrob, celkem | 14,85 g |
| železo, celkem | 1,12 mg |