Níže je složení jídla podle (Základní prostý houbový dort / švýcarský kotouč, oslazen fruktózou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 299,95 kcal 1255,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,63 g | 9 % |
| Uhlohydrát | 60,17 g | 84 % |
| Protein | 5,54 g | 7 % |
| Cukr | 34,72 g | |
| Nasycený tuk | 0,93 g | |
| Sůl | 536,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 137,83 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 34,72 g |
| draslík | 74,45 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 90,69 ug |
| energie, vypočítané | 1255,94 kJ |
| folát, celkem | 27,93 ug |
| fosfor | 225,60 mg |
| fruktosu | 34,38 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,25 g |
| hořčíku | 8,34 mg |
| jodid (jód) | 26,31 ug |
| karotenoidy celkem | 279,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 397,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 27,25 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 40,88 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,87 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,46 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,42 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
| protein, celkem | 5,54 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 0,06 g |
| selen, celkem | 13,49 ug |
| sladový cukr | 0,03 g |
| sodík | 210,61 mg |
| sterolů celkem | 2,86 mg |
| sůl | 536,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 88,30 mg |
| tuk, celkem | 3,63 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 60,17 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,74 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,81 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,84 ug |
| vitamín k, celkem | 0,36 ug |
| vlákno, celkem | 0,58 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,32 g |
| vápník | 187,47 mg |
| zinek | 0,68 mg |
| škrob, celkem | 25,45 g |
| železo, celkem | 0,90 mg |