Níže je složení jídla podle (Zeleninový kuskus - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 134,80 kcal 564,19 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,92 g | 23 % |
| Uhlohydrát | 19,98 g | 66 % |
| Protein | 3,68 g | 10 % |
| Cukr | 1,19 g | |
| Nasycený tuk | 0,50 g | |
| Sůl | 920,94 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,94 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,19 g |
| draslík | 103,08 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 131,94 ug |
| energie, vypočítané | 564,19 kJ |
| folát, celkem | 29,68 ug |
| fosfor | 44,90 mg |
| fruktosu | 0,24 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,18 g |
| hořčíku | 11,40 mg |
| jodid (jód) | 24,67 ug |
| karotenoidy celkem | 2313,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 990,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 333,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,76 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,33 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,99 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,53 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,77 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,13 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,43 g |
| protein, celkem | 3,68 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,77 g |
| selen, celkem | 2,33 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 361,44 mg |
| sterolů celkem | 39,92 mg |
| sůl | 920,94 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 46,10 mg |
| tuk, celkem | 3,92 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 19,98 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,87 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,11 mg |
| vitamín d | 0,08 ug |
| vitamín k, celkem | 14,18 ug |
| vlákno, celkem | 1,90 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,44 g |
| vápník | 13,80 mg |
| zinek | 0,40 mg |
| škrob, celkem | 17,10 g |
| železo, celkem | 0,64 mg |