Níže je složení jídla podle (Zelí hrnce, vepřové hovězí maso, nízkotučné mléko - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 134,32 kcal 562,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,20 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 12,51 g | 38 % |
| Protein | 6,30 g | 19 % |
| Cukr | 4,80 g | |
| Nasycený tuk | 2,56 g | |
| Sůl | 415,86 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 15,86 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,80 g |
| draslík | 277,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,63 ug |
| energie, vypočítané | 562,14 kJ |
| folát, celkem | 14,49 ug |
| fosfor | 84,30 mg |
| fruktosu | 1,37 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,53 g |
| hořčíku | 17,80 mg |
| jodid (jód) | 13,73 ug |
| karotenoidy celkem | 120,80 ug |
| laktóza | 1,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 378,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 82,32 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,80 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,56 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,67 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,94 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,59 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,50 g |
| protein, celkem | 6,30 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sacharózu | 0,87 g |
| selen, celkem | 7,87 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 163,21 mg |
| sterolů celkem | 13,15 mg |
| sůl | 415,86 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 86,10 mg |
| tuk, celkem | 6,20 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 12,51 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,18 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 14,08 mg |
| vitamín d | 0,30 ug |
| vitamín k, celkem | 32,87 ug |
| vlákno, celkem | 1,36 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,80 g |
| vápník | 53,17 mg |
| zinek | 1,22 mg |
| škrob, celkem | 7,71 g |
| železo, celkem | 0,69 mg |