Níže je složení jídla podle (Zelí polévka s vepřovým masem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 56,41 kcal 236,78 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,79 g | 63 % |
| Uhlohydrát | 2,63 g | 19 % |
| Protein | 2,54 g | 19 % |
| Cukr | 1,67 g | |
| Nasycený tuk | 1,09 g | |
| Sůl | 539,31 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,67 g |
| draslík | 177,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 65,05 ug |
| energie, vypočítané | 236,78 kJ |
| folát, celkem | 10,51 ug |
| fosfor | 40,20 mg |
| fruktosu | 0,60 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,60 g |
| hořčíku | 8,63 mg |
| jodid (jód) | 7,21 ug |
| karotenoidy celkem | 1158,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 566,33 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 131,07 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,40 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,09 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,59 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,87 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,82 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,34 g |
| protein, celkem | 2,54 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,47 g |
| selen, celkem | 2,30 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 211,66 mg |
| sterolů celkem | 12,91 mg |
| sůl | 539,31 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 30,80 mg |
| tuk, celkem | 3,79 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,63 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,07 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,34 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín k, celkem | 18,10 ug |
| vlákno, celkem | 0,97 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,51 g |
| vápník | 16,97 mg |
| zinek | 0,45 mg |
| škrob, celkem | 0,97 g |
| železo, celkem | 0,35 mg |